My新米、食べました～！！

とうとうです！！　　食す所までやって来ました～！！！！！

炊き立て新米、美味しいです～！！！！！
脱穀作業まで待てず、一束手作業でやってみようかと思って始めたら

一束で一合にしかならず、三合炊きたいので三束やる羽目になりました。
割り箸で挟んで脱穀した後、手動籾摺り。

結構大変です。
籾摺りで半分の量になり、精米で更に減ります。

いっぱい作っても精米まですると、本当少しになってしまう事を知りました。
精米して白米です！！　　　　立派です！！！！　　よく頑張った！！！！！！

今週うちの坊ちゃんが、大量に鯛を釣って来ました。（友人の分も含む）
幸せの鯛三昧です。

お刺身、塩焼き、あら汁。
カルパッチョに煮付け。
そして、一夜干しやミリン干しを作ってくれました。
今日は新米に鯛のミリン干しと漬物。　
質素だけど贅沢な夕飯で美味しかったです～！！！！！

田んぼは、山側は稲刈り終了。
後から植えた、自然農の稲はこれからです！！　　もうちょっと！！！！