人気ブログランキング | 話題のタグを見る

自家製米麹で味噌作り

自家製米麹で味噌作り_c0331145_19381576.jpg
作りました米麹、2キロ!!!!

先週試しに作っていたので、要領がわかって良かったです。

13合で2.2キロ出来ました。

多分、大丈夫だと思います。 ちゃんと出来ていると思います。。。

甘い匂いもするし、ちょっと食べたら甘かったです。
自家製米麹で味噌作り_c0331145_19382373.jpg
大豆を煮てつぶします。
自家製米麹で味噌作り_c0331145_19384088.jpg
米麹と塩と大豆を混ぜて、、、
自家製米麹で味噌作り_c0331145_19384304.jpg
今年も無事お味噌を仕込み終わりました。

自家製米麹で作る味噌、出来上がりが楽しみです。
自家製米麹で味噌作り_c0331145_19384624.jpg
いちごが出回る季節です。

娘ちゃんが今シーズンのいちご大福を作ってくれました。

抹茶いちご大福、美味しかった~。
自家製米麹で味噌作り_c0331145_19384967.jpg
今週の毛モノ達。

コタツの中が好きだけど、スイッチが入っていると

暑すぎて出てきて伸びている、イチジクちゃん。
自家製米麹で味噌作り_c0331145_19385205.jpg
あれっ!!

なんか今日は可愛い感じの、ザクロちゃん。ww


by komabeee | 2022-02-06 19:55 | 作ってみた | Comments(0)  

<< 春よ来い! 早く来い! 米麹作ってみた。 >>