自家製豆板醬！

毎年作っているニンニク。

今年は大きくなる前に枯れだしました。

最近は雨も多くて、腐りそうなので早めに収穫しました。

大きく育ったのはほんのちょっとです。

編めそうなニンニクで、ガーリックブレイドを作りました。

来年は場所を変えて作ってみようかと思います。

（すぐ無くなりそう～。。。）

１年前に自家製豆板醬の動画を見て、

作りたい～と思いソラマメを作りましたが、全然出来ず。。。。

買ってきました。。。。。。。。。。

ソラマメを蒸して潰して、塩と米麹と唐辛子を混ぜるだけ！　　簡単！！！！

あっという間に出来ました。６ヵ月寝かして出来上がり。

ほぼ味噌作りみたい。

という事は、味噌を作る時ちょっと小分けにして唐辛子を混ぜれば

大豆の豆板醬が出来るのでは？！

来年味噌作りの時やってみましょう～！！

今年はイチゴが豊作！

去年は何粒かしか採れなかったから、超嬉しいです！！！

イチゴ大好きだから、まだまだ出来るので食べ放題です～。

今週のイチジクちゃん。

私が作ったキャットタワーが、いつも傾いて壊れかけていたので

新しいタワーにしました。

しかし、イマイチ気に入らないみたい。

あまり乗ってくれません。

その内慣れてくれくかな～。。。