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手打ちうどん

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自家製小麦でうどんを作りたかったのに、ずーっと出来てなかったけど

ようやく作ります!!!
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材料をまとめて、踏みます!

ザクロが何してんの?って見ます。
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イチジクも可笑しな事やってんなと、見守ります。
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なんか踏んでいる間、ずーっと監視されていました。ww
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1時間位寝かして、伸ばします。
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切ります。
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細く切ったつもりですが、やっばり太いです。

小麦粉は自分で粉にしたからフスマが入ってしまうので、真っ白にはなりません。

田舎うどんって感じです。
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茹でて、かも南蛮うどんにして食べました。

すごく美味しかったです~!!

発酵とかないので、パンより簡単かもしれません。

意外と簡単だったので、気が向いたらまた作ろうと思います。
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玉ねぎが倒れだしましたので、もうすぐ収穫です。

今年はニンニクが不作でしたが、玉ねぎは大きく育ちました。

良かった~!!!!
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今週の毛モノ達。

相変わらず寝てばっかりです。

by komabeee | 2022-05-22 19:25 | 作ってみた | Comments(0)  

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