人気ブログランキング | 話題のタグを見る

米麹作ってみた。

米麹作ってみた。_c0331145_17270319.jpg
今年の味噌はやっぱり自家製米麹で作ってみたい!

という事で、ちょっとやってみることにしました。

米をせいろで蒸して、
米麹作ってみた。_c0331145_17270640.jpg
買った種麹を振りかけて混ぜます。

48時間40度位を保って何回か混ぜて出来上がり!!!

と書くと簡単ですが、温度管理が大変らしいのです。
米麹作ってみた。_c0331145_17270849.jpg
電気毛布にくるんで保温鍋に入れてみました。
米麹作ってみた。_c0331145_17271132.jpg
丸二日かかります。

お散歩に行くと、梅がキレイに咲いていました。

もうすぐ春ですね。 早く冬が終わって欲しいです~!!!
米麹作ってみた。_c0331145_17271513.jpg
という事で48時間経ちました。

おーちゃんと出来ています! 麹の良い香りがします。

温度管理、難しいかと思いましたが

ちょいちょい見て、下がりすぎてたらあげて、上がりすぎてたら下げて、、、

ってちょっと温度が外れても大丈夫でした。
米麹作ってみた。_c0331145_17271860.jpg
これで甘酒を作ったらちゃんと甘くなったので、合格!!!!!

今度味噌用にいっぱい作って、

自家製米の自家製麹で自家製味噌を作りたいと思います。
米麹作ってみた。_c0331145_17263835.jpg
今週はコロナが又増えてますが、久しぶりに都内へ。(東京駅はカッコイイな~!)
米麹作ってみた。_c0331145_17265746.jpg
クラシックコンサートに行ってきました。

光の演出があるというので、楽しみに行きましたが

東京フィルハーモニーの演奏は良かったのですが

いまいち光の演出のクオリティが、、、、、
米麹作ってみた。_c0331145_17270016.jpg
最後、威風堂々でミラーボールが!!!!ww

会場も音がイマイチ。 音の良い所で聞きたくなりました。

先週のジャズピアノからちょっと消化不良ぎみかな~。。
米麹作ってみた。_c0331145_17272644.jpg
今週の毛モノ達。

相変わらずです!ww


# by komabeee | 2022-01-30 18:01 | 作ってみた | Comments(0)  

JAZZ PIANO LIVE!

JAZZ PIANO LIVE!_c0331145_19241934.png
最近ピアノにハマっていますが、

日高市主催のジャズピアノライブがあるのを発見!

それも無料です。

全然知らない人ですが、近所の知人を誘ってGo!!

まあ、上手だったし、タダで見れたので文句はないですが

ちゃんとお金を出して本物のスイングしているJAZZを

見に行きたくなりました。
(YouTubeでスゴイ人の音ばっかりきいているからね。。。)
JAZZ PIANO LIVE!_c0331145_19243328.jpg
学生の時からずーっと使っているミシン。

まだまだ現役です!!!!

しかしカバーがボロボロで、

ガムテープで補修しながら使っていましたが限界です。

やっと思い立って、作り直しました。

何でも縫えちゃう良いミシンです。

まだまだ頑張ってもらいましょう!
JAZZ PIANO LIVE!_c0331145_19242673.jpg
ヤマハのXSR900のアニバーサリーカラー。

いろんなバイクでこのカラーリングが出ていますが

このカラーで何か出来ないかと思い、、、、、
JAZZ PIANO LIVE!_c0331145_19213420.jpg
ヘリノックスのふわふわ暖っかチェアカバーを作ってみました。

ボア生地にラインを真っすぐ縫うのは大変!

もうちょっと改良しなくては!!!!
JAZZ PIANO LIVE!_c0331145_19213849.jpg
今週の毛モノ達。

冬は寝てばっかりです!!!! (枕使ってるし!ww)



# by komabeee | 2022-01-23 20:10 | 行ってみた | Comments(0)  

日和田山散歩

日和田山散歩_c0331145_19340504.jpg


天気がいいので、ザクロと日和田山へ散歩です。
日和田山散歩_c0331145_19341207.jpg
日曜日はハイカーが多いので、脇道へ行きます。
日和田山散歩_c0331145_19342224.jpg
ダーっと走って行ったら少し先で待っていててくれます。

ちゃんと来ているか心配そう!

しっかり引率してくれますww!!!
日和田山散歩_c0331145_19341779.jpg
山の散歩は生き生きして楽しそうです!
日和田山散歩_c0331145_19351767.jpg
今度和紙を作ったら、障子に張って、、、、とか思い

前に障子にステンドグラスをはめ込んだのを思い出し

障子に、和紙&ステンドグラス 素敵だな~と思い

またステンドグラスの端材を買ってしまいました。

今度は絵っぽく出来たらいいな~と、今からワクワクしています。
日和田山散歩_c0331145_19350051.jpg
そして、勝手に庭でひとりどんど焼き。

正月飾りを燃やして、今年の豊作を祈りました!

今年も田んぼに畑、頑張ろう!!
日和田山散歩_c0331145_19350941.jpg
今週の毛モノ達。

丸いイチジクちゃん。
日和田山散歩_c0331145_19345695.jpg
と、ダメなザクロちゃん。ww



# by komabeee | 2022-01-16 19:58 | 行ってみた | Comments(0)  

和紙工房で新年会。

和紙工房で新年会。_c0331145_20392229.jpg
私が育てた稲穂をすきこんで和紙を作ってくれました。

素敵です!!!

和紙職人の方が亡くなられたので、

工房を引き継がれて勉強中の知人が作ってくれました。
和紙工房で新年会。_c0331145_20390651.jpg
その古民家&和紙工房にお邪魔してきました。

時が止まった素敵な空間です。
和紙工房で新年会。_c0331145_20393548.jpg
憧れの日当たりの良い縁側。
和紙工房で新年会。_c0331145_20391005.jpg
和紙工房。 なんかワクワクします。
和紙工房で新年会。_c0331145_20391481.jpg
シダをすきこんだ作品も良いです~!
和紙工房で新年会。_c0331145_20393087.jpg
前のオーナーの超大作。 国宝級!!!!

ド迫力! 思わず正座!!!!!ww
和紙工房で新年会。_c0331145_20392687.jpg
何時間も居れます。

夜まで新年会。

これから和紙作り教えてもらいます。 楽しみです。
和紙工房で新年会。_c0331145_20593846.jpg
今週の毛モノ達。

仲良し日向ぼっこ。 平和です。



# by komabeee | 2022-01-09 21:03 | 行ってみた | Comments(0)  

2022 HAPPY NEW YEAR!

2022 HAPPY NEW YEAR!_c0331145_19072689.jpg
明けましておめでとうございます。

今年も年末餅つきをして、手作り鏡餅で御座います~!
2022 HAPPY NEW YEAR!_c0331145_19075953.jpg
どうしても太いしめ縄を作ってみたくて、作って飾りました。

ちょっと家が神社チックになってしまいましたが、良い感じです。
2022 HAPPY NEW YEAR!_c0331145_19074610.jpg
年々正月感が薄れていくので、積極的に盛り上げます。

おせちも美味しかった~(勿論お取り寄せ!)

黒豆は育てた豆!! 良く出来ました。
2022 HAPPY NEW YEAR!_c0331145_19081640.jpg
高麗神社で初詣。

例年の大渋滞もなく、お参り出来ました。

屋台がないのは寂しいけど、回転が良く渋滞がないのは良いですね。
2022 HAPPY NEW YEAR!_c0331145_19080588.jpg
今年の毛モノ達。 

今年もよろしくお願いします。
2022 HAPPY NEW YEAR!_c0331145_19075349.jpg
正月から初バトル。
2022 HAPPY NEW YEAR!_c0331145_19073006.jpg
今年も仲良しです!ww

# by komabeee | 2022-01-02 19:22 | 作ってみた | Comments(0)