高麗べぇコロコロ

自家製ベーコン作ってみた

もう１２月になってしまいましたね。
忘年会シーズンになりました。
そして、私も早々仕事場の忘年会旅行なるものがあり
進撃の巨人の調査兵団、的な出し物をやりましたよ～　疲れた～

今日は、最近うちの旦那さんがはまって作っている
自家製ベーコン作りを手伝いました。

１０日位、塩コショウ　ハーブ、にんにくなどで味をつけて寝かせた豚バラ肉を～

水で洗って、２時間ぼど干します。

そして、これまた自家製スモーカー登場！　桜のチップで燻します。

ひたすら２時間半位、７０～８０度になるように火の管理をしました。
ちょい寒かった～

完成！！
美味しい～く出来ました。
もうスーパーのベーコンは食べられません。。。

巾着袋の試作品 作ってみた

高麗べぇグッズとして、巾着袋はどうかと思いまして
余ってる布で試作品を作ってみました。

色が違うので、アレなんですけど～

改良しなければならない所はイロイロありますが、
まぁ～形とかはいい感じかと思います。

次は色をあわして作ってみようと思います。

しかしその前に、ミシンのある部屋は暖房がないので
作業場所の環境を整えなくては‥‥

高麗べぇハウス ２号店 作ってみた

今度のお正月に、表通り(かわせみ街道)に進出しようかな～
なんて思いまして、移動式の高麗べぇハウスを作ろうと思いました。

アンティークワゴンに高麗べぇハウス乗せたら
かわいいかな～と思い、ネットで探していましたら
意外と高く、ちょっと手が出ません。

ワゴンつながりでラジオフライヤーみたいのがいっぱい出てきたので、

ラジオフライヤーなら庭に転がってるぞ！
よしこれで作ろう！！

という事で、やりはじめます。

お金がないので予算ゼロです。
あっちこっちにある、端材をかき集めます。
外に放置してあった食器棚の棚とか使えそうな物は使います。

簡単な設計図をかいて木材を切ります。
そして、組み立て～

うん、形になってきました。
あとは、色を塗ります。

ほぼ完成！

まぁ～細かい所はまだですが、
色を塗ったらいい感じになりました。

これでどこでも出向いていけます～　　やったぁ～
今度は、売るもの考えなくては……
ストラップだけではねぇ～　

日向ぼっこ

ラブラドールレトリバーのクックと日向ぼっこ。

今日は本当に暖かくていい天気でしたね～

クックは捨て犬でした。
約６年前に引き取りました。
だから、今は１２～１３歳くらいのおばあちゃん。
正確な年齢はわかりません。

最初は険しい顔でケンカばっかりでしたが、
今や超平和主義者のヘタレダメダメ犬です～！

が、毎日寝てばっかりでトロけていますけど　癒されます～
よくぞ改心してくれた！

干し柿も無事完成。
１ヶ月でいい感じに出来ました。

ラズベリーもまだ出来ています。
うちのラズベリーは１年に２回出来るからエライ！

ちなみに、遠くに見える赤い屋根は高麗べぇハウスです～

高麗べぇパン 作ってみた

お芋パンを作って～　ってリクエストがあったので
せっかくなので、高麗べぇにしてみました。

う～ん　微妙な感じです。

頭の部分は上のとくっついて、単なる丸いパンになってしまいました。
色ももっと焼いていいですね。
本当いうと、目もポロっとすぐ取れます～
高麗べぇパンへの道は長そうです。


中から、高麗べぇ出てきたら面白いかな～　(食べられる素材で)
あたり！！みたいな。

味は美味しかったようで、あっという間になくなりました。