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柿~!

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毎年、最初は50個位出来ている柿ですが、最後まで残るのは少しです。
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今年は12個残りました。
渋柿なので、干し柿にします~!
1個完熟している柿があって、食べてみたら渋が抜けてて甘くなっていました。
完熟すると渋柿も食べられるのですね!!!(歯ごたえはゼロですが。。。)
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天気が悪いけれど、平日は時間がないので干しました。
カビないでね~
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今週の、ザクロとイチジク。
暇さえあれば、バトルしています!
仲がいいのか、悪いのか!!!
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仲良しでした。

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by komabeee | 2018-10-14 21:47 | 作ってみた | Comments(0)  

畑作り その6 《タマネギ》

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久々に、耕運機出動です。

やはり 素晴らしい働きをしてくれます。

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先週植えられなかったタマネギを植えました~。

若干、葉っぱが黄色くなっている感がありますが
タマネギの生命力に期待しましょう。

今の時期って植えるものがあまりないんですねぇ~
耕したけど、どうしましょう。 タマネギもう100本植えるかな~

そして、第2弾で作っていた干し柿ですが、、、
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ん?    なんかおかしいぞ!!


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わぁぁぁ~  怪しい物体になってしまった~。

先週ずっと天気悪かったもんなぁ~。。。

アルコールで拭いたり、熱湯につけたりしましたが
どうだろう。 ダメかな~。。。。

そしてそして、問題です。
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これは何でしょう?

悲しいことに、正解は 「ハクサイ」 です。

あ~ぁ、野菜作りってむずかしぃぃぃ!!
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by komabeee | 2015-11-15 22:37 | 作ってみた | Comments(0)  

畑作り その5 《アレㇾㇾ~》

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植えたまま放って置いたら、雑草だらけになっていたサツマイモ。
1ヶ月前に救出しましたが、それから全然成長せず。。。

小さいのが少しだけ出来ていました。

ちゃんと面倒見てあげないとダメですね~!

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サツマイモはあまりにも でしたが、お隣のキウイを頂きました~。
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今度はタマネギ~!! と、懲りずにやる気満々です。

今度は雑草対策でマルチをしようと、黒いゴミ袋をくりぬいて作りました。
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しかし、今日は雨。。。
次の休みに植えましょう。

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そうそう、作っていた干し柿。 出来ましたよ。
やっぱり、カビが結構生えましたが、アルコールでカビをふき取りながら
無事完成。
この数、全部ではないけれどカビをふくの大変でした。
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元の大きさの半分位になってしまいましたが、美味しく出来ました。

思う存分、干し柿が食べれて幸せです~!
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by komabeee | 2015-11-08 23:09 | 作ってみた | Comments(0)  

干し柿~

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昨日は、家族総動員で 干し柿を作りました!

何個あったんだろう~

皮むき大変でしたが、みんなでやったので助かりました。

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どうです?

東北みたいです。

カビないで、出来てほしいですね。

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あと、柿の木のオーナ― おススメの 柿羊羹 作ってみました。

ついでに、柿ジャムも。。。

当分、柿な日々が続きます。。。。。
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by komabeee | 2015-10-13 18:27 | 作ってみた | Comments(0)  

干し柿 その2

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干し柿を作って2週間。
いい感じになってきています。

ワンセットは落下して終了しました。

カビがついています。
アルコールで拭いて取り除きました。
しかし、一つすごいカビだったので食べてみました。
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めちゃくちゃ甘いです。 上出来上出来~

あとは、再び干します。
今日は雨なので、家の中に避難です。
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by komabeee | 2014-11-01 15:35 | 作ってみた | Comments(0)  

干し柿 作ってみた~

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苗を植えて3年目にして、12個の柿が出来ました。

渋柿なので、8個を干し柿に4個を渋を抜いて食べてみようと思います~

干し柿の作り方、ネットで調べるとすぐ出てきます。
便利ですね~

皮をむいて、熱湯にチョイくぐらせて、紐につないで、
くっつかないように軒先に吊るして、
あっ、カビ予防にホワイトリカーをシュッっとして出来上がり。

簡単でした。
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あとは、ちゃんと出来るのを祈るだけです。

渋抜きもヘタをホワイトリカーにちゃぽんとつけて、
ビニールに入れて、10日位すれば出来るみたいです。

どうなることやら、楽しみです~
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by komabeee | 2014-10-18 20:47 | 作ってみた | Comments(0)